旬のもの

教会にいると旬がよくわかるようになる、果物野菜一斉にお供えが続くからで今の時代季節を問わずいろんなものが流通しているが、旬はやはり格別だ。
冷蔵庫は大きいものの家庭用なので果物はともかく、野菜は神さまにお供えした後できる限り調理してかさを減らす、この季節は冷蔵庫に入れてもちょっと油断すると痛んでしまう、それは断固避けねば申し訳ない！
ジャンボきゅうりで塩麹漬けと甘酢漬けを大量に作ったが、大人も子供達も食べやすく朝昼晩頂いた、大きいと大味のようだがタネも抜く必要がないほど美味しいきゅうりだった。
明日もきゅうりで何か作ろう、腕が疲れるほどの量のきゅうりを切り続けるなんてなんてぜいたくなことだろう。信者さんがお参りする日に朝一番でもいで来てくださる野菜、神さまへ供えて下さいという混じり気のない真心、一所懸命取り組ませていただきます、ありがとうございました！