毎日台所

以前とある地方の名物ラーメンがお供えになった、スープと麺とプラス辛味の素、これが特徴らしく説明通り最後にふりかけ頂いてみると…辛すぎてスープの味がわからないレベル(笑)麺を食べるのも立ち上る湯気に辛味が混ざり冷や汗がにじむ体験となった、子供たちには辛味無しで提供、残りの辛味はその後少しずつ料理に配合しようやく使い切りました鶏むね肉と野菜のタレに小さじ三分の一ほど混ぜるも辛味に衰えなし!!無事美味しく頂けました、しみじみ台所は実験室だと感じた体験です、今日も一日ありがとうございました。

“毎日台所” への1件の返信

  1. わが家も食生活が今年に入ってだいぶ変わってきました。昼食は外食やテイクアウトが多かったのですが昨今の値上げラッシュにより佳恵が頻繁に味噌汁を作ってくれるようになりご飯と味噌汁に何か一品に変わりました。インスタント麺も変わりました。以前はカップ麺がほとんどでしたが最近袋麺に変わりました。具材を一手間加え美味しいです。節約節約と言っています。日々稽古です。今日も1日宜しくお願いします🙇‍♂️⤵️合掌。

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