できないではなくやってみる

朝まで止まない雨に気温は下がり続け、とても冷えた1日、冷蔵庫には豚ひき肉とキャベツがある、ということで朝からロールキャベツ作りに着手した。
ロールキャベツを作るようになってまだ10年足らず、というのもおいしいロールキャベツを一度も食べたことがないのでイメージがなかったから、ところが亀有にお参りされる独身の信者さんが(御歳…昭和前半生まれ、4分割で)旬が来ると言われる「ロールキャベツ作らなくちゃ、おいしいわよね〜」初めはええ！めんどくさいし美味しく作れないよと、生返事をしていたと思う、その方は栗の季節は栗を食し、美味しそうな豚ヒレ肉ブロックに出会うと焼き豚を作っておすそ分けを持って来られる、一人暮らしでスケジュールはいっぱいなのに何事にも絶対手を抜かない、そんな生き方に惚れ惚れしてロールキャベツを作る決心をした、大げさかな。それからというものキャベツの季節は必ずロールキャベツ、家族皆大喜びするメニューになった。
4か月ほど前から病院で頑張っているその方へ何枚か絵葉書を送っている、次はロールキャベツを作ったことを書こう、きっと喜んで下さると思う。今日も一日ありがとうございました。