ノドから火を吹きそう

信者さんが家庭菜園で育てたお野菜、この季節は きゅうり トマト ナス ピーマン 品揃え豊富で、月例祭には神さまの三宝へみずみずしいお盛り付けが上がります。結構な量のシシトウは いつも大人の朝ごはん用に佃煮にします、お粥食の主人にはこれが1番。いつも通りに作り念のため小さなスプーンで味の確認をしましたら、えっ！モーレツに辛い、注意して食べないとむせてしまうほど辛いのです。タネも一緒に調理したのが辛味の原因かと思いネットで調べると思わぬ事実が「乾燥や高温による水分ストレスが起こると辛味度が増す」そうです、お供えされた信者さんの地域も例年になく高温なのは天気予報を見て感じていました、辛さを生み出す高温乾燥 恐るべし！。