青魚万歳

九州は長崎で10代半ばまで育った金ちゃん、成長期のおかずは専らイワシアジイワシアジイワシアジ………もう一生分食べたと子供ながら思っていましたが、この歳になり買い物先で目が行くのはイワシアジイワシアジ………今日も広告の品で並んだアジを俄然張り切ってメインディッシュに。末っ子の私が高校生になり家事を放棄した母でしたが、それまでは暮しの手帖を愛読し新しい料理に挑戦、魚もアレンジを効かせ飽きさせなかったです、2人の教会長を看取り子は成長し毎日台所に立つ日々は、見えなかった景色を眼前に広げてくれたようです、貫く稽古の賜物ですね、今日も一日ありがとうございました。

“青魚万歳” への1件の返信

  1. 貫く稽古の賜物ですね。本当にそう思います。賜物が頂ける稽古をしたいと思います。年の瀬が近づきだんだんと本格的な冬になってきました。寒いと心が落ち込むことが多くなります。そんな時貴重な体験の日々を思い起こしながら1日1日を大切に過ごしたいと思います。日々稽古です。今日も1日宜しくお願いします🙇‍♂️⤵️合掌。

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